今天是冬至，老师让我们要跟着妈妈学会包饺子，体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把手洗干净，准备工作做好了。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来帮帮我”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干静静的。9第二步是择菜，我们择的菜是韭菜，先把韭菜坏的菜叶摘掉，然后把韭菜洗干净，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里，再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香，妈妈这时对我说：“香吗？我们赶快去包饺子吧！”我高兴的点点头。我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗？”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是第一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了第一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子，还防止冻耳朵呢！你看饺子的形状多像耳朵呀！
近几天，我们社区在弄一个活动：让所有的家庭主妇免费学做饺子、馒头什么的。这下可好，免费！几乎所有的人都去了。（这是听妈妈说的）前几天，因为不能太迟睡，所以我就没去。但是今天，我是非去不可的了，吃过晚饭，我和妈妈起程了。因为很近，所以只走了3分钟就到了，我走进去一看，哪儿还有位子呀，都被人占了。突然，我在人群中看到了一个我熟悉的身影——我的姐姐。
她也看到了我，我们互相笑了一笑，她招手示意让我过去，我对妈妈说了医生便过去了。吵吵闹闹的过了10分钟，终于把面粉给分好了。我和姐姐都跃跃欲试，但几次都在两位妈妈的阻止想停手了。因为我和姐姐是初来乍到，人生地不熟。所以，只能等待着该我们动手的时机。开始和面了。加了点水，两只手，一只按在盆子的边缘，一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地，我们的面团就是不够团结，一块在盆的西边，一块在盆的东边，一块在盆的北边，还有一块在盆的南边，这可正所谓“东南西北，各有千秋”呀！哈哈！最终，这些面粉和水还是不听我们的话。俗话说的好“姜还是老的辣”，哈哈，那就有请“老姜”——妈妈。这辣味可真是十足呀，没一会儿，那些面团就如同它们的名字一样团结一心，永不分离了。
面是中午和好了，但这馅还没给我们呢！终于，等到发馅的日子了。可它们也太小气了吧。两个人半杯馅，还小孩不给发。真可谓是气死我也。但是也每办法，这叫这里不是我的地盘呢！唉！最终，在我的不懈努力之下，我的第一只饺子成形了。虽然样子不怎么好看，皮不够薄，但这也是我亲手做出来的一只饺子，我一定要把它吃了。
我正在房间里看着书，妈妈突然吼了一声，“包饺子啦”，我立马扔下了手中的书，飞奔到厨房!
我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。
万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。
我体会到了包饺子的乐趣，饺子就是要自己包的才好吃啊!
包饺子咯，妈妈说晚上要包饺子，这下可高兴坏了我。因为我也想露一手。
当一切工作准备就绪后，我们开始了。妈妈把馅和皮儿准备好了以后，她包的时候我目不转睛地盯着。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿，右手用小勺弄了点馅，放在皮儿上，然后再用右手把皮儿的一边向左手靠拢，拉到离皮儿的另一边很近的地方，接着右手从皮儿的一边开始把皮儿的两边捏在一边，而且还前后错开点点，一会儿就捏完了，最后妈妈把饺子放在面板上，那个小饺子就像个精神饱满的小战士!
该我上场了，我拿起一张饺子皮儿，放了一些馅在里面，把皮儿的两角使劲一捏，馅马上从中间出来了，我使劲把中间、左边和右边一下子捏住了。唉!终于捏住了，我把它放下，可是我的不像小战士，像个小枕头。我并没有放弃，开始包第二个了，这次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗给自己鼓劲。我又拿起一张饺子皮儿，加了一点馅，我想：这回不会露了吧!这次夹的馅少了一些，我再把饺子皮儿的两头使劲一捏，哈哈，这次终于成功了，我迫不及待地跳了起来。就在我把它刚放到面板上，手一离开，我的战士卧倒了，我扶了扶，它很不听话，还是站不住，只能趴在那儿了。该包第三个了，我再次拿起一张饺子皮儿，加了一丁点馅，左边、中间和右边一起使劲一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：这次能立住了吧。我把它轻轻往那儿一放，哈，真的立住了。可是和妈妈的比还差得很远呢。看来，我要让妈妈给我上一节包饺子课了。
吃着自己包的饺子，突然觉得今天的饺子比起之前都要美味。我终于体会到了自己动手丰衣足食这句话的真正含义了，同时也知道了妈妈平常做家务也是很辛苦的，以后我要多学点家务活，减轻妈妈的负担。
今天下午，整栋六年级教学楼依然和往常一样宁静，但惟独我们班显得格外热闹，这是为什么呢？原来是家长志愿者来学校教我们包饺子。一来到学校，我就嚷嚷着要阿姨教我包饺子，要先把馅儿配好，说干就干。
终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着阿姨的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。
不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看阿姨的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。
阿姨说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿也不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉了
我刚准备炫耀一下我的丰功伟绩，但一看，其他人竟然也包出了好多饺子，哎呀，我也该加油了！
不一会儿，热腾腾的饺子便出炉了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，高兴极了。这都要谢谢叔叔阿姨们，谢谢你们让我们度过这美好的一天！
今天是星期五，家中又正好有客人，所以，爸爸提议包饺子，我们大家一致同意。 我们先准备好饺子皮，饺子馅。准备好之后，我们开始包了：我先取了一张饺子皮，心想：包饺子这么简单，我一会儿就包好了！然后用筷子随便打了一大堆的饺子馅下去，不管三七二十一，用力捏！“包好了！我包的饺子漂亮吧？”我就起那破破的，流出馅，胖的不成样子的饺子说。“你包的这是饺子吗？”爸爸问道，我说：“那应该怎么包呢？”“首先拿一张饺子皮，注意要看看饺子皮有没有黏在一起；然后用筷子打一点馅，不能太多，多了馅汁就会流出来，也不能太少，少了就只剩皮了！最后包，包的时候要注意包出花纹来，这样才美观……！”爸爸喋喋不休地指教着。我似懂非懂地点了点头，决定再来一次：按照爸爸所说的，拿一张饺子皮，用筷子打点馅，不能太多，也不能太少，包要包出花来，包好了！爸爸看了，说：“不错！继续努力！”我听了，很开心，便继续包，继续包，包得越来越好了！不一会儿，我们就包了一大盘。奶奶和妈妈把饺子煮熟了，客人吃得很开心，我的心里比吃了蜜还甜！
今天，我不仅包饺子包得比以前更快了，还包得更漂亮了，今天真开心！
今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。
一早起来，看见你妈妈在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的妈妈再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照妈妈讲的，我一声不吭地埋头苦干起来。 万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。 我沮丧极了，妈妈见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着妈妈包饺子时的每一个步骤，果然妈妈包出来的饺子精神极了。
看了妈妈的示范，我再次决定包起饺子来。我照着妈妈的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。
今天，妈妈去菜市场买了芹菜、猪肉、鸡蛋、饺皮，准备中午做饺子吃。看见妈妈在包饺子，妈妈拿起饺皮，在边缘的地方沾了水，在中间包上肉陷，再对折，卷一圈，一个完美的饺子就展现在我眼前。我想：“包饺子可真简单呀！”我对妈妈说：“妈妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了。看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。
我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏另一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。这时我想：“想要吃好东西，就要付出代价。”
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