观察日记四则

9月16日 星期三 天气：多云

星期三，爷爷买来了许多青菜籽，看到我不解的表情，爷爷说：“青菜籽的用处可大啦！不但可以种来吃，还可以让你知道青菜是怎么长出来的，它又是怎么慢慢长大的。”爷爷先在一个盆子里装上水，再把一部分菜籽洒在水盆里，过了几分钟，爷爷把沉下去的菜籽捞了起来，说：“沉下去的菜籽是饱满的菜籽，用这些菜籽才能长出健康的青菜。”爷爷把沉下去的菜籽放进一个装满泥土的花盆里，并均匀地铺开，然后用洒水壶喷上许多水，然后说：“过三天之后，这些菜籽就会长出嫩芽来了。”我想：不几天，就可以看到自己种的青菜了。

9月19日 星期六 天气：晴

小菜苗终于长出来啦！但长得稀稀拉拉的，“为什么只长出来这几棵呢？”我问爷爷，爷爷回答道：“因为有的种子埋在土里，吸收的水分足，就先长出来了，有的种子露在外面，就后长出来。”我看着那些刚长出来的还带着菜籽壳的小嫩菜，像小蜗牛一样，有的稍大些的菜长了两片乳叶，形状像两个蝴蝶翅膀，整个花盆里像是落满了绿色的小蝴蝶。

9月21日 星期一 天气：多云

菜籽已经全长出来了，那些先长出来的都准备长第四片叶子了，第三片叶子和第一片叶子不同，第一片叶子圆圆的，中间还有一根明显的茎，从旁边伸出几根浅浅的茎，而第三片叶子的头上确有一个尖，两边也有了许多小尖头，形成锯齿状。目前我还在等它长第五片、第六片叶子。看来要能吃还得等很长时间，爷爷说，享受种菜的过程比吃菜更舒服。

9月24日 星期四 天气：多云

那些后长出来的开始长第四片叶子，而先长出来的已经在长第五片叶子了。

在泥土上铺满了许多菜籽的外衣，像一个个正在睡觉的小虫子。这些叶子都是交叉着长的，很像凤仙花没有长大的苗。在夜里，菜叶也许是靠月光长大的，所以吃起来也有一种月亮的味道。